Küçük moleküllü aktif peptit, amino asit ve protein arasında bulunan biyokimyasal bir maddedir.Proteinden daha küçük bir moleküler ağırlığa ve amino asitten daha büyük bir moleküler ağırlığa sahiptir.Proteinin bir parçasıdır.
İki veya daha fazla amino asit birbirine peptit bağları ile bağlanır ve oluşan "amino asit zinciri" veya "amino asit dizisine" peptit denir.Bunlardan 10-15 amino asitten fazla oluşan peptitlere polipeptit, 2 ila 9 amino asitten oluşan peptitlere oligopeptit, 2 ila 15 amino asitten oluşan peptitlere küçük moleküler peptitler veya küçük peptitler denir.
Şirketimiz hammadde olarak bileşik enzimoliz, saflaştırma ve püskürtmeli kurutma ile rafine edilen Coix Tohumunu kullanmaktadır.Ürün etkinliği, küçük molekülü ve iyi emilimi korur.
[Görünüm]: gevşek toz, topaklanma yok, görünür kirlilik yok.
[Renk]: açık sarı.
[Özellikler]: Toz homojendir ve iyi akışkanlığa sahiptir.
[Suda çözünürlük]: suda kolayca çözünür, çökelme olmaz.
[Koku ve tat]: Ürünün kendine has kokusu ve tadı vardır.
Coix Tohum Protein Peptit Tozu Antioksidan Fonksiyona Sahiptir
Wang L ve ark.Coix tohumunun toplam antioksidan kapasite indeksini (ORAC), DPPH serbest radikal süpürme kabiliyetini, LDL oksidasyonunu inhibe etme kabiliyetini ve hücresel antioksidan aktivite tahlilini (CAA) inceledi ve Coix tohumunun bağlı polifenollerinin serbest polifenollerden daha yüksek olduğunu buldu.Polifenollerin antioksidan aktivitesi güçlüdür.Huang DW ve ark.ekstraktın antioksidan aktivitesini n-butanol, aseton, su ekstraksiyon koşulları altında inceledi, n-butanol ekstraktı en yüksek DPPH serbest radikal süpürme aktivitesine ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) oksidasyonunu inhibe etme yeteneğine sahiptir.Çalışmalar, Coix tohumu sıcak su ekstraktının DPPH serbest radikal süpürme kabiliyetinin C vitaminininkiyle karşılaştırılabilir olduğunu bulmuştur.
Coix Tohum Protein Peptid Tozu Bağışıklık Yönetmeliği
Coix küçük molekül peptidlerinin bağışıklıktaki biyolojik aktivitesi.Küçük moleküllü peptitler, gastrointestinal ortamı simüle ederek Coix gliadini hidrolize ederek elde edildi.Çalışma, 5~160 μg/mL Coix küçük molekül peptitlerinden oluşan tek bir sondanın normal farelerin dalak lenfositlerini önemli ölçüde artırabildiğini gösterdi.İn vitro çoğalır ve vücudun bağışıklık fonksiyonunu düzenler.
Ovalbumin ile hassaslaştırılmış fareleri kabuklu Coix ile besledikten sonra, Coix'in OVA-IgE üretimini inhibe edebildiği, bağışıklık sistemini düzenleyebildiği ve alerjik semptomları hafifletebildiği bulundu.Antialerjik aktivite testi yapıldı ve sonuçlar, Coix tohum ekstraktının, RBL-2 H3 hücrelerinin kalsiyum iyonofor kaynaklı degranülasyonu üzerinde önemli bir inhibitör etkiye sahip olduğunu gösterdi.
Coix tohum protein peptit tozunun anti-kanser ve anti-tümör etkileri
Coix Seed'in yağı, polisakarit, polifenol ve laktamı, yağ asidi sentazın aktivitesini inhibe edebilir ve yağ asidi sentazı (FAS), doymuş yağ asidi sentezini katalize edebilir.FAS, meme kanseri, prostat kanseri ve diğer tümör hücrelerinde anormal derecede yüksek ekspresyona sahiptir.FAS'ın yüksek ekspresyonu, kanser hücrelerinin hızlı çoğalması için enerji sağlayan daha fazla yağ asidinin sentezine yol açar.Coix yağının mesane kanseri T24 hücrelerinin çoğalmasını engelleyebildiği de bulundu.
Yağ asidi sentazının aracılık ettiği doymuş yağ asidi, aterosklerotik plak oluşumu ile ilgilidir.Coix tohumundaki aktif maddeler bu enzimin aktivitesini engelleyebilir, FAS'ı anormal şekilde ifade edebilir, diyabet ve koroner kalp hastalığının oluşumunu rahatlatabilir.
Coix Tohum Protein Peptit Tozunun Kan Basıncını ve Kan Lipidini Düşürmeye Etkileri
Coix tohum peptitleri glutenin ve gliadin hidrolizat polipeptitleri, yüksek anjiyotensin dönüştürücü enzim (ACE) inhibe edici aktiviteye sahiptir.Polipeptitler ayrıca küçük moleküler peptitler oluşturmak için pepsin, kimotripsin ve tripsin tarafından hidrolize edilir.Sonda testi, küçük moleküllü peptidin ACE inhibe edici aktivitesinin, kendiliğinden hipertansif sıçanların (SHR) kan basıncını önemli ölçüde azaltabilen önceden hidrolize peptidinkinden önemli ölçüde arttığını buldu.
Lin Y ve ark.yüksek yağlı bir diyetle fareleri beslemek için Coix tohumunu kullandı ve Coix tohumunun farelerde TAG toplam kolesterol TC ve düşük yoğunluklu lipoprotein LDL-C'nin serum seviyelerini azaltabileceğini gösterdi.
L ve ark.Coix tohum polifenol ekstresi ile yüksek kolesterol diyeti ile beslenen fareler.Çalışma, Coix tohum polifenol ekstraktının serum TC, LDL-C ve malondialdehit seviyelerini önemli ölçüde azaltabildiğini ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL-C) içeriğini artırabildiğini gösterdi.
Materyal kaynağı:saf coix tohumu
Renk:açık sarı
Durum:Pudra
teknoloji:Enzimatik hidroliz
Koku:doğal koku
Moleküler ağırlık:300-500 Dal
Protein:≥ %90
Ürün Özellikleri:Saf, katkısız, saf kollajen protein peptidi
paket:1 KG / Çanta veya özelleştirilmiş.
Peptit 2-9 amino asitten oluşur.
Coix Seed Protein Peptide Powder'ın uygulanabilir insanları:
Alt-sağlıklı popülasyon, yağ azaltıcı ve gastrointestinal kondisyon, besin takviyesi popülasyonu, postoperatif popülasyon.
Uygulama alanı:
Sağlıklı beslenme ürünleri, bebek mamaları, katı içecekler, süt ürünleri, hazır gıda, jöle, jambon sosis, soya sosu, şişirilmiş gıda, çeşniler, orta yaşlı ve yaşlı gıdaları, unlu mamuller, aperatif yiyecekler, soğuk yiyecekler ve soğuk içecekler.Sadece özel fizyolojik işlevler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir tada sahiptir ve çeşnilendirmeye uygundur.
24 yıllık Ar-Ge deneyimi, 20 üretim hattı.Her yıl için 5000 ton peptit, 10000 metrekare Ar-Ge binası, 50 Ar-Ge ekibi. 200'ün üzerinde biyoaktif peptit ekstraksiyonu ve seri üretim teknolojisi.
Üretim hattı
Gelişmiş üretim ekipmanları ve teknolojisi.Üretim hattı, temizleme, enzimatik hidroliz, filtrasyon konsantrasyonu, püskürtmeli kurutma, vs.'den oluşur. Üretim süreci boyunca malzemelerin taşınması otomatikleştirilir.Temizlemesi ve dezenfekte etmesi kolaydır.